ส่วนประกอบ มีดังนี้
1. พริกแห้ง 9 เม็ด
2. หอมแดง 5-6 หัว
3. กระเทียม 3 หัว
4. มะเขือเทศลูกเล็ก 1 ถ้วย
5. กะปิครึ่งช้อน
6. ตะไคร้ 2 ต้น
7. น้ำมะข้ามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
8. มะรุมอ่อน 6 ฝัก
9. ยอดอ่อนมะรุม (ถ้ามี)
10. ชะอม (ตามความชอบ)
11. ถัวฝักยาว (ตามความชอบ)
12. ใช้กระดูกซีโครงหมู (ตามความชอบ)
หน้าตาแกงมะรุมเสร็จพร้อมทานแล้วจ้า
เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ น่าทานเป็นที่สุดค่ะ
ดูขั้นตอนวิธีการทำแกงมะรุม ได้ทางวีดีโอด้านล่างนี้ค่ะ
กดติดตาม/Subscribe เพื่อดูวิดีโออื่นๆ ได้ก่อนใครค่ะ
กดติดตาม/Subscribe เพื่อดูวิดีโออื่นๆ ได้ก่อนใครค่ะ
- เมษายน 10, 2559
- 0 Comments